Bienvenue chez Marceline, Edgar & Cie

Nous mettons tout en oeuvre pour vous accueillir dans les meilleurs conditions sanitaires possible.

Merci de porter votre masques lors de vos déplacement à l’intérieur du restaurant et de respecter les distances sociales avec nos autres convives.

Soucieux de mettre en avant notre région, nous nous efforçons de vous faire découvrir la richesse de notre terroir en sélectionnant des produits locaux.

Tous nos plats évoluent en fonction des saisons et des approvisionnements de nos producteurs, ces derniers peuvent changer quotidiennement.

Services à tables

Dans le but d’échelonner vos présences au restaurant, vos repas s’organise sur réservation.

Pour le petit déjeuner
de 8h 30 à 10h 30

Pour le déjeuner (le samedi et dimanche midi)
de 12 h 15 à 13 h 30

Pour le diner : du jeudi au lundi
de 19 h à 20 h 45

Le petit déjeuner

12 € par personne

 

Boissons chaudes & jus de fruits de la maison Bissardon

Pain, beurre, pâte à tartiner et confiture

Quatre-quart et Pain d’épices

Muesli

Yaourt ou faisselle

Viennoiserie

Charcuterie & fromages d’Auvergne

 

 

La Carte

 

 

Gravlax de Truite de la Pisciculture de Saint Nectaire 7 €

Terrine de Porc des Combrailles au Foie Gras de Canard 7 €

Betterave de Nathanaël Jacquart et Gaperon de la Ferme Randanne 7 €

(entrée végétarienne)

 

***

 

Truite de la Pisciculture de Saint Nectaire 18 €

Magret de Canard du Domaine de Limagne 18 €

“Risotto” de Lentilles vertes de Chadrat 14 €

Plat Végétarien

 

***

 

L’assiette de fromages d’Auvergne 8 €

 

***

 

Pavlova à la Rhubarbe et Menthe 7 €

Tarte Chocolat Fraise et Bourgeon de Sapin 7 €

 

 

 

 

Le Menu Enfant 

12 € par personne

 

Il se compose d’un œuf, d’un plat et d’un dessert.

Le Menu Marceline

29 € par personne

 

Au choix au sein de la carte, ce menu se compose d’une entrée, d’un plat, fromage ou dessert.

Le Menu de la Compagnie

44 € par personne

 

Ce menu se compose de 7 plats, s’applique à toute la table et s’adapte aux intolérances de chacun.

Prix nets, toutes taxes comprises, service compris.

Carte des Vins

 

Vous trouverez ci-joint la carte des vins et des boissons proposés par Marceline Edgar & Cie qui met en avant des producteurs indépendants Auvergnats et Français (pour tous les réfractaires au vins d’Auvergne).

Les Volca’lodges de Tournebise, 63230 Saint Pierre Le Chastel | Restaurant : 07 71 58 22 50 | Lodges : 04 73 84 96 69