Bienvenue chez Marceline, Edgar & Cie

En raison du contexte sanitaire actuel, nous vous proposons de profiter de nos plats comme si vous étiez au restaurant mais à déguster en lodges pour les clients résidents ou à emporter chez vous.

 

Le retrait de votre commande s’effectuera sur réservation dans le but d’échelonner votre présence dans nos locaux.

Pour le petit déjeuner : de 8 h 30 à 10 h 30

Pour le déjeuner (le samedi et dimanche midi) : de 11 h à 12 h 30

Pour le diner : de 18 h 30 à 20 h 30

Le petit déjeuner à emporter

9 € par personne

 

Boissons chaudes & jus de fruits de la maison Bissardon

Pain, beurre et confiture

 

***

 

Le petit déjeuner de la Compagnie

15 € par personne

 

En plus de la formule petit déjeuner, vous retrouverez :

Yaourt ou faisselle

Quatre quart & Pain d’épices

Muesli

Pâte à tartiner

Viennoiserie

Charcuterie & fromages d’Auvergne

 

***

 

La Carte

 

 

Gravlax de Truite de la Pisciculture de Saint Nectaire 7 €

Terrine de Porc des Combrailles au Foie Gras de Canard 7 €

Velouté d’Asperges d’Auvergne 7 €

(entrée végétarienne)

 

***

 

Lasagnes de Truite de la Pisciculture de Saint Nectaire et Blettes 16 €

Boeuf d’Aubrac de Jean Michel Cellier Courtil 18 €

“Risotto” au Petit épeautre de Chadrat 14 €

Plat Végétarien

 

***

 

L’assiette de fromages d’Auvergne 8 €

 

***

 

Pavlova à la Rhubarbe et Menthe 7 €

Tarte Chocolat Fraise et Bourgeon de Sapin 7 €

 

***

Formule Apéritif dinatoire à emporter

29 € par personne

 

Planche de charcuterie, fromage,

tapas auvergnates et dessert.

Une bouteille de vin pour 2 choisie par nos soins.

 

***

 

Le Menu Marceline à emporter

29 € par personne

 

Il se compose d’une entrée, d’un plat et d’un dessert au choix au sein de la carte.

 

***

 

Le Menu Enfant à emporter

12 € par personne

 

Il se compose d’un œuf, d’un plat et d’un dessert.

 

Prix nets toutes taxes comprises.

Soucieux de mettre en avant notre région, nous nous efforçons de vous faire découvrir la richesse de notre terroir en sélectionnant des produits locaux.

Tous nos plats évoluent en fonction des saisons et des approvisionnements de nos producteurs, ces derniers peuvent changer quotidiennement.

Carte des Vins

 

Vous trouverez ci-joint la carte des vins et des boissons proposés par Marceline Edgar & Cie qui met en avant des producteurs indépendants Auvergnats et Français (pour tous les réfractaires au vins d’Auvergne).

Les Volca’lodges de Tournebise, 63230 Saint Pierre Le Chastel | Restaurant : 07 71 58 22 50 | Lodges : 04 73 84 96 69